A.加工小店蔬果蛋糕配料信息錯誤
B.蔬果小店鮮蟲草花缺失使用克數(shù)
C.清流豆腐皮散裝信息簽許可證不完整
D.精裝科爾沁牛肉缺失聯(lián)系號碼
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A.當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門要求公示合格證的,按照要求公示
B.合格證不得過期
C.豬肉品名牌缺失聯(lián)系號碼
D.項存在不規(guī)范,扣3分
A.生鮮肉菜陳列商品應(yīng)當(dāng)在臺面明顯位置如實標(biāo)示產(chǎn)地標(biāo)識
B.生鮮肉菜陳列商品應(yīng)當(dāng)在貨架明顯位置如實標(biāo)示產(chǎn)地標(biāo)識
C.已進入食品安全云網(wǎng)的商品可以僅標(biāo)示溯源二維碼
D.散裝食品,應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址及聯(lián)系方式等內(nèi)容
A.全店消防通道、疏散樓梯不得被遮擋
B.消防蓄水池水位位于警戒線內(nèi)
C.冷藏冷凍庫應(yīng)安裝防爆燈
D.消防栓水槍、軟管、水帶、閥門、報警器等配件完好
A.全部人員接受崗前消防培訓(xùn),有培訓(xùn)記錄評估表
B.能正確回答“四懂四會”、“三提示”、“四個能力”
C.對食品從業(yè)人員開展食品安全知識培訓(xùn)
D.加工小店人員能正確說出油鍋著火的撲滅處理方法
A.五谷磨房使用燒水壺
B.消防應(yīng)急電源為獨立電源
C.洗地機使用排插充電
D.非消防設(shè)備嚴(yán)禁使用消防專項電源
最新試題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理,下列說法錯誤的是()。
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。
在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是()
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯誤的是()
根據(jù)應(yīng)急管理的時間序列,管理流程包括以下哪項內(nèi)容?()
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是()
對于防止發(fā)生交叉污染,下列說法錯誤的是()。
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。
HACCP體系的認(rèn)證是通過()進行的。