多項(xiàng)選擇題對(duì)心臟有益的有（）
A.櫻桃
B.西瓜
C.大棗
D.白米
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1.多項(xiàng)選擇題植物色素包括哪些（）
A.葉綠素
B.胡蘿卜素
C.花青素
D.辣椒紅素
2.多項(xiàng)選擇題植物色素按溶解性可分為（）
A.水溶性的
B.脂溶性的
C.不溶性的
D.溶堿性的
3.判斷題被稱為東方橄欖油的是核桃油。（）
5.單項(xiàng)選擇題對(duì)女性具有免疫調(diào)節(jié)作用，可調(diào)節(jié)皮膚，減肥的植物油是（）
A.榛子油
B.核桃油
C.月見草油
D.橄欖油
最新試題
茶氨酸含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過(guò)程減少。（）
題型：判斷題
黃豆在發(fā)芽過(guò)程中蛋白質(zhì)被分解成了氨基酸，同時(shí)合成的核苷酸也會(huì)增加鮮味。（）
題型：判斷題
發(fā)酵程度越高，茶多酚的含量越高。（）
題型：判斷題
清人薛寶辰所著《素食說(shuō)略》說(shuō)：“薺菜為野蔌上品，煮粥作齏，特為清永。以油炒之頗清腴，再加水煨尤佳。”（）
題型：判斷題
“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！背鲎蕴疲懹稹恫杞?jīng)》。（）
題型：判斷題
薺菜含有乙酰膽堿、谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血中及肝中的膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降低血壓的作用。（）
題型：判斷題
蕨菜又名龍頭菜、蕨幾菜、拳頭菜、如意菜，是指蕨菜的嫩東北蕨菜莖，屬于鳳尾蕨科。（）
題型：判斷題
轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、工業(yè)和環(huán)境治理等方面。（）
題型：判斷題
使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以減少農(nóng)藥的使用。（）
題型：判斷題
抗癌效果最好的是黑茶，其次為烏龍茶、紅茶。（）
題型：判斷題