單項(xiàng)選擇題茉莉花茶續(xù)水,應(yīng)該在碗中()。

A.留下1/4茶湯
B.留下1/3茶湯
C.留下1/2茶湯
D.不留茶湯


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1.單項(xiàng)選擇題品飲茉莉花茶主要在于()。

A.觀色、聞香
B.聞香、品味
C.品味、賞茶
D.賞茶、觀色

2.單項(xiàng)選擇題茉莉花茶沖泡采用定點(diǎn)高沖,這個(gè)“點(diǎn)”定在()

A.蓋碗內(nèi)壁
B.蓋碗底部
C.任意點(diǎn)
D.碗壁與碗底交接點(diǎn)

3.單項(xiàng)選擇題茉莉花茶沖泡潤(rùn)茶時(shí)間()。

A.較長(zhǎng)
B.稍長(zhǎng)
C.稍短
D.沒(méi)有

4.單項(xiàng)選擇題西湖龍井茶與黃山毛峰茶在潤(rùn)茶之后的沖泡水流要()

A.輕注,不讓茶葉翻滾
B.回旋斟水
C.定點(diǎn)高沖,使茶葉充分翻滾
D.沿壁輕注