單項(xiàng)選擇題（）膳食模式有利于避免營(yíng)養(yǎng)缺乏病和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩引起的慢性疾病的發(fā)生。

A.富裕型
B.營(yíng)養(yǎng)型
C.地中海型
D.溫飽型


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1.單項(xiàng)選擇題稱重法的優(yōu)點(diǎn)是（）

A.耗費(fèi)人力、物力較多，數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確
B.對(duì)調(diào)查人員的技術(shù)要求較高
C.僅適用于個(gè)人膳食調(diào)查
D.調(diào)查過(guò)程與膳食的加工、烹調(diào)和進(jìn)餐過(guò)程同步，數(shù)據(jù)較準(zhǔn)確

2.單項(xiàng)選擇題身高的體格檢測(cè)表格必須要有（）

A.姓名、性別、年齡
B.身高記錄
C.檢查時(shí)間
D.以上都是

3.單項(xiàng)選擇題2012年居民每人每天平均能量攝入2172kcal，蛋白質(zhì)攝入量為65g，脂肪攝入量為80g，碳水化合物攝入量為301g，說(shuō)明了（）

A.三大營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足，能量需要得不到滿足
B.碳水化合物攝入量過(guò)高，三大營(yíng)養(yǎng)素比例不平衡
C.三大營(yíng)養(yǎng)素供能充足，能量需要得到滿足
D.脂肪攝入量過(guò)高，三大營(yíng)養(yǎng)素比例不平衡

4.單項(xiàng)選擇題狹義上講，食品衛(wèi)生是指（）

A.有合格出廠證明
B.食品無(wú)毒、無(wú)害
C.食品在保質(zhì)期內(nèi)上架
D.食品干凈，不是人得病

5.單項(xiàng)選擇題《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》發(fā)布時(shí)間為（）

A.1996年7月1日起
B.2002年7月1日起
C.1993年7月1日起
D.2004年7月1日起