單項選擇題冰鮮龍頭魚的儲存方式（）。

A.貼好到貨批次標簽，可售期3天，一天至少換一次水，浸泡在冰水混合物中存儲
B.貼好到貨批次標簽，可售期5天，無需換水加冰，常溫存儲
C.貼好到貨批次標簽，放進冷凍冰箱
D.貼好到貨批次標簽，可售期3天，無需換水加冰，放進冷藏冰箱即可


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1.單項選擇題冰鮮黃魚、白鯧魚的保存方式（）。

A.直接埋在冰沙里
B.套水產(chǎn)平口袋深埋冰沙里保存，造批次并貼上
C.直接放進冷凍冰箱里
D.加冰塊保存

2.單項選擇題哪些特種水產(chǎn)需要加鹽養(yǎng)殖（）。

A.黃鱔
B.泥鰍
C.河鰻
D.牛蛙

3.單項選擇題下列哪項是白水魚的暫養(yǎng)規(guī)則（）。

A.溫度13-15℃；鹽度3-5％；打氧氣
B.溫度19-21℃；鹽度3-5％；打氧氣
C.溫度13-15℃；鹽度3-5‰；打氧氣
D.溫度19-21℃；鹽度3-5‰；弱氧氣

4.單項選擇題大閘蟹冷藏冰箱暫養(yǎng)2天后需要解綁轉(zhuǎn)水養(yǎng)，正確的水養(yǎng)條件是（）。

A.只要是淡水魚缸都可以散養(yǎng)大閘蟹
B.大閘蟹水養(yǎng)條件：溫度0℃—5℃，鹽度20‰-30‰
C.大閘蟹水養(yǎng)條件：溫度4℃—8℃，鹽度5‰-8‰
D.大閘蟹水養(yǎng)條件：溫度13℃—15℃，鹽度3‰—4‰

5.單項選擇題以下不屬于甲殼類的是（）。

A.基圍蝦
B.鮑魚
C.大閘蟹
D.小龍蝦