單項選擇題體內合成（）需要維生素C的參與。
A.膠原蛋白
B.角蛋白
C.紅細胞
D.視紫紅質
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1.單項選擇題下列食物中不含維生素A的是（）
A.胡蘿卜
B.魚
C.牛奶
D.豬肝
2.單項選擇題作為蛋白質的生理功能，最不重要的是（）
A.維持血漿膠體滲透壓
B.作為酶催化體內反應
C.氧化供能
D.構成身體組織
3.單項選擇題下列腸內營養(yǎng)護理措施中不妥的是（）
A.囑病人平臥
B.每日收集24小時尿
C.每24小時更換輸液管和輸液袋
D.記錄腸內營養(yǎng)劑名稱、濃度等
4.單項選擇題不同食物的食物特殊動力作用不同，下列哪種營養(yǎng)素的食物特殊動力作用最高（）
A.脂肪
B.蛋白質
C.碳水化合物
D.維生素
5.單項選擇題痛風患者應首選（）作為蛋白質的主要膳食來源。
A.米飯、瘦豬肉
B.雞蛋、牛奶
C.雞蛋、魚
D.禽肉、魚
最新試題
服用藥物苯丙胺的病人應忌（少）食（）
題型：單項選擇題
關于應激狀態(tài)下機體蛋白質及氨基酸的代謝，下列說法正確的是（）
題型：單項選擇題
冠心病心絞痛患者應給予（）
題型：單項選擇題
下列指標屬于DRIS（膳食參考攝入量）指標中的是（）
題型：多項選擇題
男，65歲，身高170cm，體重80kg。高血壓病史11年，時有頭暈、頭痛等不適，一直長期口服康壓藥，化驗室提示血清膽固醇7.2mmol/L。該患者的營養(yǎng)治療原則是（）
題型：單項選擇題
嚴格限制嘌呤者宜用食物嘌呤含量低于（）
題型：單項選擇題
亞洲成人正常BMI標準，低限值是（）
題型：單項選擇題
肺心病患者營養(yǎng)治療中應減少哪種產能營養(yǎng)素的比例？（）
題型：單項選擇題
對于伴有甲旁亢的腎功衰病人，應該注意磷的控制，下列哪種食物富含磷？（）
題型：單項選擇題
關于血脂異常病人營養(yǎng)治療，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題