單項選擇題

下述選項中抑制鐵吸收的是（）

A.檸檬酸
B.維生素C
C.枸櫞酸
D.草酸

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單項選擇題

體內合成（）需要維生素C的參與。

A.膠原蛋白
B.角蛋白
C.紅細胞
D.視紫紅質

單項選擇題

下列食物中不含維生素A的是（）

A.胡蘿卜
B.魚
C.牛奶
D.豬肝