單項(xiàng)選擇題胃大部切除術(shù)后病人飲食流程多為（）

A.禁食—流食—普食—半流；
B.禁食—流食—半流—普食；
C.禁食—普食—流食—半流；
D.禁食—半流—普食—流食；
E.半流—流食—普食—禁食。


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于甲型肝炎，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.亞臨床病人比急性病人的危害更大；
B.可通過(guò)體液傳播；
C.可通過(guò)病人的糞便傳播；
D.可通過(guò)被污染的水源、食物傳播；
E.經(jīng)口傳播。

2.單項(xiàng)選擇題胃食管反流營(yíng)養(yǎng)治療原則是（）

A.高脂高膳食纖維平衡膳食；
B.高脂低膳食纖維平衡膳食；
C.低脂高膳食纖維平衡膳食；
D.低脂高蛋白平衡膳食；
E.高脂低蛋白平衡膳食。

3.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，不具有降脂作用的食物有（）

A.酸奶；
B.大蒜；
C.綠豆；
D.魚子；
E.木耳。

4.單項(xiàng)選擇題慢性阻塞性肺疾病的營(yíng)養(yǎng)治療原則是（）

A.低脂肪、低碳水化合物；
B.高脂肪、低碳水化合物；
C.高脂肪、高碳水化合物；
D.低蛋白、低碳水化合物；
E.低蛋白、高碳水化合物。

5.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，常作為評(píng)價(jià)機(jī)體蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)是（）

A.氮平衡；
B.正氮平衡；
C.負(fù)氮平衡；
D.血清總蛋白；
E.氨平衡。