單項選擇題細菌莢膜是細菌（）
A.細胞膜的一部分
B.細胞壁和細胞膜間的一層膜結構
C.細胞膜伸入原生質中的部分
D.細胞的特殊結構之一
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1.單項選擇題判定滅菌徹底與否的依據(jù)是（）
A.細菌營養(yǎng)細胞被殺死
B.細菌芽孢被殺死
C.腸道細菌全部被殺死
D.真菌孢子全部被殺死
2.單項選擇題用光學顯微鏡的油浸鏡頭和10倍目鏡觀察細菌，這時的總放大倍數(shù)是（）
A.500
B.1000
C.1500
D.2000
3.單項選擇題豆腐乳的鮮味來自（）
A.加入味精
B.加入紅曲粉
C.加入輔料
D.大豆蛋白分解物
4.單項選擇題污染食物的主要微生物是（）
A.細菌
B.霉菌
C.細菌與酵母
D.霉菌與細菌
5.單項選擇題下面（）方法一般不被用作傳代保藏
A.瓊脂斜面
B.半固體瓊脂柱
C.培養(yǎng)平板
D.搖瓶發(fā)酵
最新試題
寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）
題型：單項選擇題
細菌經吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細胞發(fā)出（）
題型：單項選擇題
病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）
題型：單項選擇題
在單細胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）
題型：單項選擇題
絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）
題型：單項選擇題
能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是（）
題型：多項選擇題
鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）
題型：單項選擇題
用于觀察細菌動力的細胞一般選取處于（）
題型：單項選擇題
測量細菌大小時，一般選取的細菌細胞處于（）
題型：單項選擇題
發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。
題型：單項選擇題