填空題引起肉類(lèi)和乳類(lèi)變質(zhì)的微生物是（），而引起糧食變質(zhì)的主要微生物是（）
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罐藏食品的殺菌是指（）
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肽聚糖有100多種，而不同種類(lèi)的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。
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用于觀察細(xì)菌動(dòng)力的細(xì)胞一般選取處于（）
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絲狀真菌非典型生長(zhǎng)曲線沒(méi)有（）
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大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）
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牛奶的“殺菌”指的是（）
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在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時(shí)，最好選用（）的細(xì)菌。
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用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測(cè)時(shí)，菌落很小時(shí)就染色為（）
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驅(qū)動(dòng)E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）
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下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）
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