問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】氣流輸送的流程有哪些？各有什么特點(diǎn)？。

答案：氣流輸送的流程有：吸引式，壓送式，混合式。
特點(diǎn)：吸引式，負(fù)壓輸送，風(fēng)機(jī)位于流程的最后，無(wú)需加料機(jī)，需要專門(mén)的...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述酒精發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)要求，可用簡(jiǎn)圖表示。

答案：（1）滿足工藝要求，圓柱形，底蓋和頂蓋均為碟形或錐形，從結(jié)構(gòu)上有利于發(fā)酵液的排出。
（2）有夾套或蛇管等冷卻裝...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】發(fā)酵過(guò)程中放出熱量的計(jì)算方法有哪些？簡(jiǎn)要敘述。

答案： ①通過(guò)冷卻水帶走的熱量進(jìn)行計(jì)算：發(fā)酵液測(cè)得每米³發(fā)酵液每小時(shí)傳給冷卻器最大的熱量通過(guò)以下公式計(jì)算。
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