A、連鎖經(jīng)營和飯店集團(tuán)占據(jù)越來越大的市場
B、類型多樣化
C、服務(wù)綜合性強(qiáng)
D、主要面向大眾旅游者
E、規(guī)模大
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A、服務(wù)對象是一般平民
B、飯店的使用者為王室、貴族和官宦
C、飯店實(shí)行低價(jià)格政策
D、經(jīng)營者的目的是為了提高其社會地位
E、經(jīng)營者以營利為目的
A、大都建在豪華的大都市
B、其使用者僅僅局限于富裕階層
C、進(jìn)住飯店的客人是為了炫耀身份、地位和權(quán)利
D、飯店的經(jīng)營者經(jīng)營的目的是為了追逐利潤
E、飯店投資者對投資的收回并不十分關(guān)心
A、管理理念深化
B、文化內(nèi)涵升值
C、新技術(shù)廣泛應(yīng)用
D、市場高度細(xì)分化
E、飯店集團(tuán)化發(fā)展與品牌化經(jīng)營
A、度假型飯店
B、汽車飯店
C、機(jī)場飯店
D、過境飯店
E、城市飯店
A、商務(wù)型飯店
B、汽車飯店
C、包價(jià)飯店
D、歐式計(jì)價(jià)飯店
E、城市飯店
最新試題
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為()。
根據(jù)現(xiàn)行制度,飯店壞寐?lián)p失是指()。
飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定,其計(jì)算為()。
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)()。
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外,還有()。
加強(qiáng)飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>
在餐飲管理中,毛利率是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它()。
飯店品牌作為一種特有的識別工具,除了具有排他性、效用性的特征外,還具有()特征。
飯店研究客人需求的基本目的是為了()。
飯店餐飲的毛利額是由()組成的。