A超額預(yù)定
B折扣配置
C時(shí)滯控制
D升檔銷(xiāo)售E降檔銷(xiāo)售
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A、制定有效的定價(jià)體系
B、限制特定房可接受預(yù)定的數(shù)量
C、對(duì)預(yù)定員進(jìn)行培訓(xùn)
D、增加或減少折扣房數(shù)量
E向客人提供最適當(dāng)?shù)目头?/p>
A、進(jìn)價(jià)
B、進(jìn)口稅金
C、購(gòu)進(jìn)外匯價(jià)差
D、運(yùn)雜費(fèi)
E、實(shí)際支付給代理單位的全部?jī)r(jià)款
A、原材料名稱(chēng)
B、數(shù)量、重量或尺寸
C、具體質(zhì)量要求
D、供貨頻率
E、其他特別要求
A、預(yù)算控制法
B、主要消耗指標(biāo)控制法
C、制度控制法
D、標(biāo)準(zhǔn)成本控制法
E、實(shí)際成本控制法
A、嚴(yán)格遵守國(guó)家規(guī)定的成本開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)
B、按權(quán)責(zé)發(fā)生制度原則嚴(yán)格成本核算
C、正確處理低成本與保證質(zhì)量、增加數(shù)量的關(guān)系
D、健全成本管理責(zé)任制
E、健全成本管理系統(tǒng)
最新試題
應(yīng)收賬款對(duì)飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。
根據(jù)國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過(guò)程運(yùn)作要素的有（）。
飯店設(shè)備購(gòu)置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購(gòu)設(shè)備時(shí)必須考慮所選設(shè)備（）。
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。
“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專(zhuān)業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。
某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應(yīng)付給其該日的工資是（）。
為防止訂立無(wú)效勞動(dòng)合同，飯店與員工簽訂勞動(dòng)合同后，可以向公證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)勞動(dòng)合同公證。勞動(dòng)合同公證是（）。
飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計(jì)算為（）。
飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為（）。