問答題

【簡答題】賓客對飯店的需求有哪些

答案： （1）安全與衛(wèi)生的需求
（2）功能完善、方便舒適的需求
（3）時效的需求
（4）文明的需求...
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【簡答題】簡述飯店服務(wù)優(yōu)勢建立的途徑
答案： （1）樹立正確的服務(wù)觀念
（2）了解賓客的需求
（3）強化培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)
（4）大力推...
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【簡答題】如何理解“客人永遠是對的”
答案： （1）客人是飯店效益的源泉，是飯店發(fā)展和生存的推動力，是飯店服務(wù)質(zhì)量與管理水平的督察官
（2）有利于維護客人自...
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