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服務具有周到而又相對簡單的優(yōu)點,成為目前世界上所有高級餐廳最流行的服務方式,因而也被稱為國際式服務的服務方式是()
A.美式服務
B.俄式服務
C.英式服務
D.法式服務
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B.廚房加工
C.菜單設計
D.餐廳服務
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單項選擇題
飯店各類餐廳、酒吧是餐飲部的()
A.前臺服務部門
B.供應部門
C.生產(chǎn)部門
D.后勤服務部門
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