單項選擇題發(fā)酵工程的主要內(nèi)容包括()

A.生產(chǎn)菌種的選育
B.發(fā)酵條件的優(yōu)化與控制
C.反應(yīng)器的設(shè)計及產(chǎn)物的分離提取與精制
D.以上都是


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1.單項選擇題發(fā)酵工程以培養(yǎng)微生物為主,所以又稱為()

A.細(xì)胞工程
B.微生物工程
C.細(xì)菌工程
D.活化酶

2.單項選擇題()是生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化,發(fā)展大規(guī)模生產(chǎn)的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

A.細(xì)胞工程和基因工程
B.細(xì)胞工程和酶工程
C.基因工程和酶工程
D.酶工程和發(fā)酵工程

3.單項選擇題在發(fā)酵工程中,()是發(fā)酵成功與否的關(guān)鍵。

A.無目標(biāo)微生物
B.無目標(biāo)微生物以外的微生物
C.無菌
D.無氧

4.單項選擇題下列生理過程中,釋放能量最多的是()

A.葡萄糖氧化分解為CO2和H2O
B.葡萄糖分解為酒精和CO2
C.葡萄糖分解為乳酸
D.葡萄糖分解為甘油

5.單項選擇題下列有關(guān)有氧呼吸與無氧呼吸的相同點(diǎn),不正確的是()

A.都有從葡萄糖分解成丙酮酸的過程
B.都有有機(jī)物的氧化分解
C.都有能量釋放,并有ATP的生成
D.分解產(chǎn)物中都有CO2