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單項(xiàng)選擇題
MP生產(chǎn)菌株細(xì)胞膜透性變化的關(guān)鍵是：（）
A.細(xì)胞形態(tài)異常
B.不飽和脂肪酸減少
C.不飽和脂肪酸增加
D.都不對(duì)
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】檸檬酸發(fā)酵和IMP發(fā)酵都與Mn2+有關(guān)，Mn2+在這兩個(gè)過(guò)程中的作用有何區(qū)別？
答案：
1、檸檬酸發(fā)酵：Mn2+的缺乏，使得微生物體內(nèi)NH4+...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】為什么說(shuō)在谷氨酸的合成中，糖的分解代謝途徑與CO2固定的適當(dāng)比例是提高收率的關(guān)鍵？
答案：
NH4+的導(dǎo)入不僅證明GLU是氮素同化發(fā)酵，而且還會(huì)抑制GLU生成的逆反應(yīng)，...
