A、青島香格里拉大飯店
B、北京金融街洲際酒店
C、上海東錦江索菲特大飯店
D、北京東方君悅大酒店
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A.《旅游飯店計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)技術(shù)規(guī)范》
B.《星級(jí)飯店訪查規(guī)范》(LB/T006-2006)
C.《綠色旅游飯店》(LB/T007-2006)
D.《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》(LB/T14308-2003)
A.質(zhì)量指標(biāo)
B.?dāng)?shù)量指標(biāo)
C.管理指標(biāo)
D.利潤(rùn)指標(biāo)
A.馬克斯•韋伯
B.斯科特
C.霍曼斯
D.馬斯洛
A.直線制
B.職能制
C.直線職能制
D.矩陣制
A.美式計(jì)價(jià)
B.歐式計(jì)價(jià)
C.歐陸式計(jì)價(jià)
D.百慕大計(jì)價(jià)
最新試題
飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是()。
在餐飲管理中,毛利率是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它()。
在飯店企業(yè)中,比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動(dòng)定額的工種是()。
飯店研究客人需求的基本目的是為了()。
某飯店員工的日工資為25元,現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此,飯店應(yīng)付給其該日的工資是()。
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外,還有()。
飯店經(jīng)常以()等為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析。
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為()。
應(yīng)收賬款對(duì)飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在()等方面。
飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具,除了具有排他性、效用性的特征外,還具有()特征。