判斷題飯店要與政府的相關部門保持一定的聯(lián)系。()

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2.多項選擇題基層管理者的培訓內(nèi)容包括()。 

A.管理技能培訓
B.創(chuàng)造良好工作環(huán)境的培訓
C.執(zhí)行決策的培訓
D.戰(zhàn)略技能培訓

3.多項選擇題飯店服務質(zhì)量控制包括()。 

A.事前質(zhì)量控制
B.零缺陷
C.服務過程質(zhì)量控制
D.事后質(zhì)量控制

4.多項選擇題制作組織結(jié)構(gòu)圖首要考慮的因素是什么()。 

A.部門設置
B.界面劃分
C.管理層次的劃分
D.組織聯(lián)系

5.多項選擇題飯店計劃從層次上劃分可以分為()。 

A.部門計劃
B.業(yè)務單元計劃
C.長期計劃
D.年度綜合計劃