黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

下列關于筵宴解釋正確的是（）

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習俗。

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗。”描述了我國傳統(tǒng)釀酒方法之（）。

明清時期從國外引進的烹飪原料有（）

濃香型白酒的有機酸以（）為主。

以下屬于食材范疇的有（）

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。

蒸餾酒中，原料質量決定酒的品質。