問答題某餐飲企業(yè)購入黑木耳3.00千克,經(jīng)漲發(fā)后得水發(fā)黑木耳8.50千克,但從漲發(fā)后黑木耳中揀洗出不合格的黑木耳和污物0.20千克,求黑木耳的漲發(fā)率。
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