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名詞解釋
EFA
答案：
必需脂肪酸：人體不能合成或合成量不能滿足人體需求，但又是人體生命活動(dòng)所必需的不飽和脂肪酸。
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名詞解釋
同質(zhì)多晶
答案：
同質(zhì)多晶是指物質(zhì)的化學(xué)組成相同而晶體結(jié)構(gòu)不同的一種現(xiàn)象。同質(zhì)多晶物在熔化后可生成相同的液相。
