單項(xiàng)選擇題（）為研究封建王朝的民族政策提供了寶貴資料。
A.寺廟、道觀等建筑
B.具有民族獨(dú)特風(fēng)格的建筑
C.陵墓類建筑
D.土司衙門類建筑
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1.單項(xiàng)選擇題作《酒德頌》，以飲酒為德的是（）。
A.阮籍
B.劉伶
C.陶淵明
D.李白
2.單項(xiàng)選擇題品評(píng)泉水的活動(dòng)，始于（）。
A.蘇東坡
B.陸羽
C.陸游
D.蘇漢臣
3.單項(xiàng)選擇題菜肴中常以紅糟來調(diào)味的菜系是（）。
A.福建菜系
B.浙江菜系
C.安徽菜系
D.淮揚(yáng)菜
4.單項(xiàng)選擇題不屬于孫中山先生在《建國(guó)方略》中對(duì)中國(guó)飲食文化的評(píng)價(jià)的是（）。
A.食品發(fā)明多
B.烹調(diào)方法美
C.暗合乎科學(xué)衛(wèi)生
D.中國(guó)文化的三大支柱之一
5.單項(xiàng)選擇題屬于湖北菜系代表名菜的是（）。
A、火腿燉甲魚
B、清蒸武昌魚
C、雞泥桃花魚
D、清燉甲魚裙