單項選擇題下列食物中相對含鈣高且吸收好的食物是()
A.禽肉
B.菠菜、莧菜等
C.蛋類
D.乳類
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1.單項選擇題維生素A在下列食物中含量最豐富的是()
A.豆制品
B.蔬菜
C.牛奶
D.豬肝
2.單項選擇題茶多酚屬于()
A.著色劑
B.酸味劑
C.發(fā)色劑
D.抗氧化劑
3.單項選擇題巴氏消毒法不適合用于()
A.果汁
B.肉類罐頭食品
C.葡萄酒
D.鮮奶
4.單項選擇題生物學價值最高的蛋白質(zhì)存在于下列哪類食物中()
A.谷類
B.肉類
C.蛋類
D.奶類
5.單項選擇題人體能量的主要食物來源是()
A.肉類
B.谷類
C.蛋類
D.奶類
最新試題
水合狀態(tài)與飲食習慣沒有直接關系。
題型:判斷題
食用油脂是糖的主要食物來源之一。
題型:判斷題
在高能量膳食的過程中,身體會產(chǎn)生對高能量膳食的適應,這種現(xiàn)象被稱為“代謝適應”或者叫“能量效率提高”。
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高GI食物對人體健康更有益。
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咖啡因在體育運動中能幫助延長有氧耐力時間。
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支鏈氨基酸的主要功能包括促進蛋白質(zhì)合成,并為肌肉提供能量。
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失水按其嚴重程度的不同,可分為高滲性失水、低滲性失水和等滲性失水。
題型:判斷題
當運動強度在60%~80%VO2max(心率為145~170次/min)時,人體脂肪供能比例達到50%~60%,使運動持續(xù)時間及運動強度達到最佳匹配模式。
題型:判斷題
有氧訓練能提高脂肪酸的代謝能力。
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力量訓練是發(fā)展肌肉力量和肌肉體積的主要訓練方式。
題型:判斷題