單項選擇題

與凝血有關(guān)的維生素是（）

A.抗壞血酸
B.維生素K
C.維生素B1
D.維生素D

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單項選擇題

0.239kcal的熱能相當(dāng)于（）

A.4.184kJ
B.1kJ
C.1MJ
D.4.184MJ

單項選擇題

關(guān)于脂類，下列敘述錯誤的是（）

A.脂類是產(chǎn)熱營養(yǎng)素
B.脂肪攝入過多可導(dǎo)致肥胖、高血壓、糖尿病等，因此膳食脂肪越少越好
C.脂類包括脂肪和類脂
D.植物性食物不含膽固醇

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