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單項(xiàng)選擇題

下列哪種營養(yǎng)素是合成前列腺素必需的前體（）

A.亞油酸
B.亞麻酸
C.花生四烯酸
D.磷脂
E.以上都是

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單項(xiàng)選擇題

每天機(jī)體氮的排除包括以下方面（）

A.糞代謝氮
B.尿內(nèi)源氮
C.皮膚中排除的氮
D.毛發(fā)及其它途徑排出的的氮
E.以上都是

單項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用是指（）

A.糖和蛋白質(zhì)混合食用，以提高食物生物學(xué)價(jià)值的作用
B.脂肪和蛋白質(zhì)混合食用，以提高其生物學(xué)價(jià)值的作用
C.幾中營養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)混合食用，以提高其生物學(xué)價(jià)值的作用
D.糖、脂肪、蛋白質(zhì)及維生素混合食用，以提高食物生理的作用
E.用糖和脂肪代替蛋白質(zhì)的作用

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