多項(xiàng)選擇題老年人合理膳食安排的基本原則是（）
A.提供符合老年人營養(yǎng)需要的平衡
B.食品多樣化
C.少吃或不吃葷油、肥肉油炸食品、膽固醇較高的食品
D.防止能量過剩引起肥胖
E.不忙目的節(jié)制飲食
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1.多項(xiàng)選擇題老年人蛋白質(zhì)營養(yǎng)需要的特點(diǎn)是（）
A.分解代謝大于合成代謝
B.攝入的蛋白質(zhì)利用率低
C.減少蛋白質(zhì)攝入量
D.蛋白質(zhì)占總能量的13%～14%較適宜
E.要求大約1/2來自優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
2.多項(xiàng)選擇題老年人的膳食調(diào)整主要包括（）
A.減少能量攝入
B.增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入
C.增加脂肪攝入
D.增加鈣攝入
E.增加維生素?cái)z入
3.多項(xiàng)選擇題嬰幼兒常見的營養(yǎng)素缺乏病有（）
A.佝僂病
B.缺鐵性貧血
C.維生素A缺乏
D.鋅缺乏癥
E.腳氣病
4.多項(xiàng)選擇題可能引起孕期母體貧血的營養(yǎng)因素是（）
A.維生素C不足
B.鐵的吸收利用率低
C.維生素B12攝入不足
D.葉酸攝入不足
E.維生素B1攝入不足
5.多項(xiàng)選擇題由于孕期的生理變化，孕期膳食中可能缺乏的礦物質(zhì)主要是（）
A.鈣
B.磷
C.鐵
D.鋅
E.銅
最新試題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了預(yù)防缺鐵性貧血，應(yīng)增加（）食物的攝入。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）是我國的傳統(tǒng)主食之一，且富含復(fù)合碳水化合物。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）作為主食適合糖尿病患者食用，以控制血糖。
題型：單項(xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí)，首要考慮的原則是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行主副食搭配時(shí)，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）關(guān)于營養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。
題型：單項(xiàng)選擇題