單項選擇題下列（）作為副食富含優(yōu)質蛋白質且易于消化吸收。
A.菠菜
B.豆腐
C.土豆
D.西瓜
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1.單項選擇題以下（）屬于常見的蔬菜類副食。
A.牛肉
B.雞蛋
C.大白菜
D.牛奶
2.單項選擇題下列（）是我國的傳統主食之一，且富含復合碳水化合物。
A.意大利面
B.壽司飯
C.饅頭
D.披薩餅
3.單項選擇題以下（）作為主食在減肥期間可以適量食用，以提供飽腹感并減少熱量攝入。
A.油炸饅頭
B.紅薯
C.方便面
D.奶油蛋糕
4.單項選擇題以下（）不是食品標簽標準的主要要求。
A.必須包含食品名稱
B.必須詳細列出所有添加劑的化學成分
C.必須標示生產日期和保質期（或保存期）
D.必須包含凈含量或規(guī)格
5.單項選擇題以下（）不是食品原料配方的基本格式要求。
A.明確列出所有原料和輔料的名稱
B.每種原料和輔料的用量或比例必須精確到小數點后兩位
C.原料和輔料應按照其在配方中的使用量從大到小排列
D.必要時，應注明原料和輔料的規(guī)格、等級或產地
最新試題
以下（）不是食品抽樣基本原則。
題型：單項選擇題
在設計食譜時，為了確保蛋白質攝入充足且優(yōu)質，應優(yōu)先選擇的食物組合是（）
題型：單項選擇題
以下（）不是評價飲料營養(yǎng)價值時通?？紤]的因素。
題型：單項選擇題
以下（）作為主食在減肥期間可以適量食用，以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型：單項選擇題
以下（）關于營養(yǎng)成分含量及其標示的描述是不準確的。
題型：單項選擇題
主副食搭配時，以下（）做法有助于預防缺鐵性貧血。
題型：單項選擇題
以下（）作為主食富含膳食纖維，有助于改善腸道健康。
題型：單項選擇題
在設計食譜時，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應采取的策略是（）
題型：單項選擇題
以下（）不是解讀食品原料和輔料配方時需要考慮的因素。
題型：單項選擇題
為了避免主副食搭配導致的營養(yǎng)失衡，以下（）做法最為合理。
題型：單項選擇題