一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

糧食堆放的方法有（）和（）。

糧食貯藏方法有（）（）（）（）。

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

各種化學成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時間的高溫條件下對品質(zhì)影響不大。（）

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

千粒重與出品率成負相關(guān)。（）

簡述大豆走油赤變的原因。

油菜籽可以長期貯藏。（）