A.一種燒焦的味道（咖啡、烤焦的面包等）
B.香料的味道（桂皮、小鱗莖等）
C.陳年帶來的味道（灌木叢、皮革等）
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A.多米尼加會（Les Dominicains）
B.西都教會（Les Cisterciens）
C.耶穌會（Les Jesuites）
A.一種混合波爾多不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒
B.一種石灰與銅混合而成的可以用來抵抗葡萄樹疾病的物質(zhì)
C.一種用波爾多紅葡萄酒做的食品醬料
A.圣埃米利永（SaintEmilion）
B.蘇玳（Sauternes）
C.佩薩克雷奧良（PessacLeognan）
D.波美侯（Pomerol）
A.la Maldonne和la Loudine
B.la Mouline和la Landonne
C.la Madone和la Doline
最新試題
期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度，指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時(shí)，將其以預(yù)估價(jià)格提前賣給買家，在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
李時(shí)珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實(shí)香味，色澤深厚，單寧豐富，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國，葡萄酒成為上流階層的奢侈品。