單項選擇題1847年,是什么原因讓波爾多依肯酒莊(Chateaud’Yquem)第一次使用感染了貴腐霉菌的葡萄來釀酒: ()
A.采摘葡萄的工人在罷工
B.酒莊的釀酒師提出的建議
C.酒莊的主人有事耽擱了,當時不在城堡,所以沒能準時開始采摘葡萄
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2.單項選擇題Nabuchodonosor這個瓶裝的容量等于:()
A.10個Magnum
B.4個Jeroboam
C.2個Salmanazar
3.單項選擇題在1889年的世博會上,Mercier香檳酒公司展示了一個巨大的酒桶,這個桶的容量是: ()
A.7萬瓶
B.14萬瓶
C.21萬瓶
4.單項選擇題什么是有機酒?()
A.來自于沒有使用化學農(nóng)藥的葡萄釀成的葡萄酒
B.葡萄酒的酒標使用的是可以循環(huán)使用的紙張
C.沒有加二氧化硫的葡萄酒
最新試題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。
題型:判斷題
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。
題型:判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型:單項選擇題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。
題型:判斷題
下列不屬于影響葡萄園風土的氣候特征是()
題型:單項選擇題
適宜的種植密度應該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。
題型:單項選擇題
赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果實香味,色澤深厚,單寧豐富,結構感強。
題型:判斷題
桃紅葡萄酒是經(jīng)過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型:判斷題
期酒是一種葡萄酒預售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時,將其以預估價格提前賣給買家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型:判斷題