單項選擇題什么是有機酒？（）
A.來自于沒有使用化學(xué)農(nóng)藥的葡萄釀成的葡萄酒
B.葡萄酒的酒標(biāo)使用的是可以循環(huán)使用的紙張
C.沒有加二氧化硫的葡萄酒
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2.單項選擇題1889年，Pommery夫人在面對謠言，指責(zé)她的香檳酒公司經(jīng)濟困難的時候，作出了什么舉動： （）
A.她建造了一座具有東方風(fēng)格的宮殿
B.她在媒體上發(fā)表了一篇措辭嚴(yán)厲的聲明
C.買了一幅名畫拾穗者（Glaneuses）
3.單項選擇題在莫扎特的歌劇DonGiovanni中唱到“倒酒吧！這優(yōu)秀的Marzemino”，Marzemino指的是：（）
A.侍者的名字
B.來自于Trentin地區(qū)的紅酒
C.來自于西西里（Sicile）的白甜酒
4.單項選擇題一個可以陳放葡萄酒的地窖需要具備哪些條件？
A.濕度小于20%
B.恒溫
C.避免空氣的流動
5.單項選擇題1395年，勃艮第公爵PhilippeleHardi命令拔除所有的“質(zhì)量低劣的佳美（Gamay）”葡萄，并且用一種優(yōu)質(zhì)葡萄來代替，這個葡萄品種是：（）
A.赤霞珠
B.黑皮諾
C.美樂
最新試題
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型：判斷題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型：判斷題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型：判斷題
赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實香味，色澤深厚，單寧豐富，結(jié)構(gòu)感強。
題型：判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型：單項選擇題
葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
題型：判斷題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型：判斷題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長，是匈牙利的國酒。
題型：判斷題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進入中國，葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型：判斷題
風(fēng)土對葡萄果實（）品質(zhì)有影響。
題型：單項選擇題