單項(xiàng)選擇題

制作鐵扒鱈魚的原料有（）。

A.奶油土豆
B.瓤餡土豆
C.時令菜絲
D.煎土豆餅

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單項(xiàng)選擇題

鱈魚品種很多，常見的有（）無須鱈、銀須鱈等。

A.白線鱈
B.紅線鱈
C.黑線鱈
D.藍(lán)線鱈

單項(xiàng)選擇題

乳牛肉是指（）的牛仔肉。

A.雌性
B.雄性
C.還沒斷奶
D.專門飼養(yǎng)