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“ham pork in aspic”的意思是()
A.豬肉火腿
B.火腿豬肉凍
C.牛肉火腿
D.火腿凍
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單項(xiàng)選擇題
干木耳200克,經(jīng)加工得600克水發(fā)木耳,此木耳得漲發(fā)率是()
A.33%
B.300%
C.375%
D.400%
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單項(xiàng)選擇題
食物中必需氨基酸的種類、數(shù)量和比例是評價(jià)食物()營養(yǎng)價(jià)值高低的基本標(biāo)準(zhǔn)。
A.碳水化合物
B.脂肪
C.維生素
D.蛋白質(zhì)
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