單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中科學(xué)的喝水方法是()
A.清晨空腹喝一杯涼開水
B.每天只飲用純凈水
C.饑渴時(shí)多飲水
D.邊吃飯邊飲用大量的水
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1.單項(xiàng)選擇題鮭魚按其英文譯音稱為()
A.大馬哈魚
B.三文魚
C.吞拿魚
D.白飯魚
2.單項(xiàng)選擇題鮭魚的肉色是()
A.粉紅色
B.暗紅色
C.淡白色
D.橙黃色
3.單項(xiàng)選擇題在制作咖喱油菜花的咖喱油時(shí)要()
A.不斷翻動(dòng)
B.不斷轉(zhuǎn)動(dòng)
C.不斷攪動(dòng)
D.用微火
4.單項(xiàng)選擇題在家庭中和工業(yè)中發(fā)生的觸電事故主要是()事故。
A.單相觸電
B.兩相觸電
C.接觸電壓觸電
D.跨步觸電
5.單項(xiàng)選擇題我們?cè)阼F扒雞初加工時(shí),應(yīng)剔除雞的()
A.大腿骨
B.小腿骨
C.三叉骨
D.V型鎖骨
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制作番茄焗魚片成品后的顏色是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
蝦肉肉質(zhì)鮮嫩,以下不是制作蝦肉的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列不是鮮活的基圍蝦一般采取的方法取肉的是()。
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下列關(guān)于奶油少司的說法,正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下不適合制作扇貝的方法的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于膠凍類菜肴制作的過程說法正確的是()。
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下列關(guān)于制作意大利披薩說法錯(cuò)誤的是()。
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冷切肉拼盤選取的水果一般為西瓜。
題型:判斷題
將海鱸魚的魚尾朝(),魚背朝向自己放置。
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關(guān)于圓體魚加工取料的六檔描述錯(cuò)誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題