單項(xiàng)選擇題我國營養(yǎng)專家將成人勞動(dòng)分為五級(jí),其中運(yùn)動(dòng)員屬于()勞動(dòng)。
A.輕體力
B.中等體力
C.重體力
D.極重體力
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1.單項(xiàng)選擇題雞排主要是由部分雞翅根和()構(gòu)成。
A.雞柳肉
B.雞胸脯肉
C.雞翅肉
D.雞肋肉
2.單項(xiàng)選擇題雞排上翅根所保留的長度一般為()
A.1~2厘米
B.3~4厘米
C.5~6厘米
D.翅根全部
3.單項(xiàng)選擇題雞排主要是由部分()和雞胸脯肉構(gòu)成。
A.脊骨
B.肋骨
C.雞翅根
D.三叉骨
4.單項(xiàng)選擇題一般制作咖喱油菜花的原料有()
A.生菜
B.大蒜
C.大蔥
D.奶酪
5.單項(xiàng)選擇題鱘魚無小刺,肉質(zhì)鮮美,常用于()
A.烤制
B.炸制
C.鐵扒
D.熏制
最新試題
關(guān)于煙熏肉類說法錯(cuò)誤的是()。
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蔬菜湯中的蔬菜品種和數(shù)量固定。
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魷魚的體囊可以整體留下,填入餡或切成()待用。
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伊比利亞火腿選用的材料是()。
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用()插入蛤蜊縫隙,將殼撬開。
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番茄冷湯制作需要用到的材料是()。
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肉類布朗少司是將輔料熟制,視情況將輔料取出瀝干。
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咯嗲類開胃菜是由底菜、()和主體菜、菜構(gòu)成。
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下列關(guān)于制作意大利披薩說法錯(cuò)誤的是()。
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下列不是鮮活的基圍蝦一般采取的方法取肉的是()。
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