以下不適合制作扇貝的方法的是（）。

番茄冷湯制作需要用到的材料是（）。

羊馬鞍是沒有肋骨的。

用（）插入蛤蜊縫隙，將殼撬開。

背開出骨時(shí)運(yùn)刀應(yīng)做到（）。

法式尼斯沙拉是一道具有法國特色的復(fù)合沙拉。

俄羅斯菜肴的特點(diǎn)是（）。

蒸制液體可以是水或蔬菜基礎(chǔ)湯，常常加（）和香料等。

用刀沿著（）的中線從魚頭至魚尾向下用力劃開魚肉，切至魚骨時(shí)停止動(dòng)作。

制作番茄焗魚片成品后的顏色是（）。