單項選擇題

廚房常用的化學滅火設備有（）、二氧化碳滅火器和鹵代烷滅火器等。

A.二氧化硫滅火器
B.1211滅火器
C.泡沫滅火器
D.干粉滅火器

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單項選擇題

廚房常用的化學滅火設備有干粉滅火器、二氧化碳滅火器和（）等。

A.泡沫滅火器
B.一氧化氮滅火器
C.鹵代烷滅火器
D.氯化烴滅火器

單項選擇題

采用蒸汽法消毒餐具，消毒溫度不低于（），時間不少于15分鐘。

A.100℃
B.90℃
C.80℃
D.70℃