判斷題

蛋白質(zhì)最好的食物來源是豆類、硬果、菌類和藻類。

答案：錯誤

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蛋白質(zhì)攝入過多，會造成營養(yǎng)不良性水腫。

答案：錯誤

高蛋白質(zhì)膳食可以保護肝臟。

答案：正確