單項(xiàng)選擇題對人體有生理意義的單糖主要有：葡萄糖、果糖和（）

A.乳糖
B.蔗糖
C.半乳糖
D.糖原


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1.單項(xiàng)選擇題Carrot的中文意思是（）

A.胡蘿卜
B.紅菜頭
C.洋蔥
D.黃瓜

2.單項(xiàng)選擇題昆蟲食品具有（）含量低的特點(diǎn)。

A.蛋白質(zhì)
B.維生素
C.礦物質(zhì)
D.脂肪

3.單項(xiàng)選擇題煮蕃芫荽土豆的主要原料有（）、黃油、蕃芫荽末等。

A.土豆片
B.土豆絲
C.土豆丁
D.土豆橄欖

4.單項(xiàng)選擇題對人體有生理意義的多糖主要有：淀粉、糖原和（）

A.葡萄糖
B.半乳糖
C.纖維素
D.蔗糖

5.單項(xiàng)選擇題蒸制的菜肴會有口味清淡，還有（）的特點(diǎn)。

A.脆嫩濃香
B.外焦里嫩
C.原汁原味
D.焦香多汁