單項選擇題在制作面糊炸魚條時,應(yīng)配以()
A.紅酒少司
B.布朗少司
C.韃靼少司
D.奶油少司
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1.單項選擇題豬外脊的英文應(yīng)是()
A.Pork chop
B.Pork loin
C.Porkround
D.Porktender loin
2.單項選擇題化學(xué)農(nóng)藥污染環(huán)境,可通過()作用于人體。
A.生物富集作用
B.食物
C.淋巴管
D.內(nèi)分泌腺
3.單項選擇題滅蠅誘餌中“百敵蟲”的濃度一般為()
A.0.1%
B.0.5%
C.1.0%
D.10%
4.單項選擇題蟑螂在-5℃下()即可被凍死。
A.5分鐘
B.10分鐘
C.15分鐘
D.30分鐘
5.單項選擇題在糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的消化中,()起著重要作用。
A.唾液
B.胃液
C.胰液
D.腸液
最新試題
雞腿肉的優(yōu)點是()。
題型:多項選擇題
通常所指代的鵝肝醬(Pate de foie gras)可以是()。
題型:多項選擇題
美國菜新英格蘭蛤周達湯,可以追溯到十八世紀(jì)初期,主要的原料有()。
題型:多項選擇題
以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是()。
題型:多項選擇題
()是可以用來浸泡鹽水的最佳原料。
題型:多項選擇題
()似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀(jì)發(fā)展出來的食品,當(dāng)?shù)厥a(chǎn)玉米,得以用低廉的成本來灌飼禽鳥以獲取脂肪。
題型:多項選擇題
法國西南部較為流行的以油來腌漬的料理有以下哪幾個選項()。
題型:多項選擇題
三文魚可以選取以下()熏制工藝。
題型:多項選擇題
干貝殼打開之后需要去掉以下哪些部位()。
題型:多項選擇題
取下扁身魚類的去骨魚排之后,可以將魚排擺在兩片烤盤紙中間用()壓平。
題型:多項選擇題