單項選擇題

俄式菜講究冷小吃，其中（）頗負盛名。

A.魚子醬
B.肉腸
C.酸菜
D.沙拉

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單項選擇題

在制作面糊炸魚條時，應配以（）

A.紅酒少司
B.布朗少司
C.韃靼少司
D.奶油少司

單項選擇題

豬外脊的英文應是（）

A.Pork chop
B.Pork loin
C.Porkround
D.Porktender loin