判斷題制作米蘭式煎豬排時(shí),應(yīng)配以煮土豆和時(shí)令蔬菜作為配菜。
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()是可以用來(lái)浸泡鹽水的最佳原料。
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三文魚(yú)可以選取以下()熏制工藝。
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以下哪種貝類原料需要開(kāi)殼取肉()。
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以下哪道菜是采取腌漬工藝的()?
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西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴,主要原料有()。
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填餡工藝中,適用于填“殼”的原料有()。
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以下()用具是整雞脫骨時(shí)不需要用的。
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法國(guó)西南部較為流行的以油來(lái)腌漬的料理有以下哪幾個(gè)選項(xiàng)()。
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在準(zhǔn)備三文魚(yú)的二次腌漬時(shí),需要()。
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雞的捆扎成型正確步驟是()。
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