不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

被運送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

美藍(lán)染色法對酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）

絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

真核微生物的營養(yǎng)類型是（）

牛奶的“殺菌”指的是（）