問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】王小姐來(lái)到營(yíng)養(yǎng)師事物所想了解她的膳食結(jié)構(gòu)是否合理,營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),作為營(yíng)養(yǎng)師你該如何進(jìn)行工作?
答案:
1、采用24h回顧法膳食調(diào)查表對(duì)王小姐進(jìn)行膳食調(diào)查;
2、計(jì)算食物攝入量,依據(jù)中國(guó)居民平衡膳食寶塔中的食物分類(lèi)...