最新試題
以下屬于分餐制操作方法的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
食品熟制加工后()內(nèi)食用,按照供應(yīng)的需要,適當(dāng)準(zhǔn)備食品,減少因食品保存時(shí)間過長而帶來的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
食物中毒按照病原體的不同主要分為()
題型:多項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)許可證編號前4位是()
題型:單項(xiàng)選擇題
食源性疾病與食物中毒的主要區(qū)別是()
題型:多項(xiàng)選擇題
麥角中毒的表現(xiàn)可分為以下哪幾種類型()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪些現(xiàn)象表明食品加工場所有蟲害鼠害()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪個(gè)選項(xiàng)不是食源性疾病的預(yù)防()
題型:單項(xiàng)選擇題
菜品的半成品加工工藝中采用過油的方法,但采用()℃以上高溫過油,油脂在反復(fù)加熱時(shí)易產(chǎn)生有害化合物。
題型:單項(xiàng)選擇題
分餐制的形式有哪些()
題型:多項(xiàng)選擇題