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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述油脂的加工方法。
答案:
1)精煉法。精煉法用于動(dòng)物油脂加工,將動(dòng)物組織在高溫下熔煉,再經(jīng)壓榨或過(guò)濾取油。
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