引起赤霉病麥中毒的有毒成分為赤霉病麥毒素，均屬于單端孢霉烯族化合物，是（）所產(chǎn)生的霉菌代謝產(chǎn)物。

人類可通過下列哪些途徑而患上肝吸蟲?。ǎ?/p>

以下不屬于食醋生產(chǎn)工藝的是（）

以下溫度計在餐飲加工過程中用的上的有（）

食源性疾病與食物中毒的主要區(qū)別是（）

菜品的半成品加工工藝中采用過油的方法，但采用（）℃以上高溫過油，油脂在反復加熱時易產(chǎn)生有害化合物。

禽類宰殺前的停食一般在宰殺前（）進行。

食品熟制加工后（）內(nèi)食用，按照供應(yīng)的需要，適當準備食品，減少因食品保存時間過長而帶來的食品安全風險。

蔬菜初加工制品宜在（）放置，若在室溫下放置，也應(yīng)該放在陰涼干燥處，但不宜過于干燥。

食用油常見的加工方法（）