我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經典魯菜之一。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

明清時期從國外引進的烹飪原料有（）

最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。

中國食材應具備的條件是（）

下列關于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

需要復式發(fā)酵的酒包括（）

下列關于筵宴解釋正確的是（）

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。