問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】出口鮮蛋的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

答案： 根據(jù)我國(guó)商檢局規(guī)定，依據(jù)蛋的重量以及蛋殼、氣室、蛋白、蛋黃、胚胎狀況而分為三級(jí)：
一級(jí)蛋：剛產(chǎn)出不久的鮮蛋，外...
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【簡(jiǎn)答題】?jī)?nèi)銷鮮蛋的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)有哪些？
答案： 蛋的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和分級(jí)一般從兩個(gè)方面來(lái)綜合確定：一是外觀檢查，二是光照鑒別。在分級(jí)時(shí)，應(yīng)注意蛋殼的潔凈度、色澤、重量和形狀，...
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【簡(jiǎn)答題】如何對(duì)蛋進(jìn)行分級(jí)？
答案： 鮮蛋的分級(jí)是在蛋的質(zhì)量評(píng)定的基礎(chǔ)上，綜合蛋的外部和內(nèi)部質(zhì)量及蛋重來(lái)進(jìn)行。對(duì)蛋進(jìn)行分級(jí)，有利于做到按質(zhì)論價(jià)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，確保...
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